Wasserminze
Mentha aquatica
Auch bekannt als · Bachminze · Wasser-Minze
Natur: Warm, aber auch ein wenig kalt; keine Feuchte genannt.
Kurzfassung
Hildegard von Bingen. Hildegard beschreibt Wasserminze als warm mit einem kalten Anteil. In der Fortsetzung unterscheidet sie zwei Formen erschwerter Atmung, für die sie verschiedene Ursachen annimmt.
Sebastian Kneipp. Kneipp stellt Pfefferminze und Wasserminze nebeneinander. Er bevorzugt die Wasserminze und schreibt ihr eine stärkere Wirkung zu.
Hildegard von Bingen schrieb …
Natur und Zubereitung
Wasserminze ist warm, aber doch ein wenig kalt. Sie kann in Maßen gegessen werden und bringt dem Menschen dann weder Nutzen noch großen Schaden. Wenn viele Speisen und Getränke seinen Magen belasten und er deswegen schwer atmet (dumphet), esse er häufig Wasserminze, roh oder mit Fleisch, in Brühe (suffen) oder in Brei gekocht.
Die Atemnot wird nachlassen, weil sie die fetten, warmen Eingeweide und das Fett etwas abkühlt. Wer wegen einer kranken Lunge schwer atmet, hustet Schleim aus und hustet schon bei geringer Bewegung. Wer wegen Körperfülle und vieler Speisen und Getränke schwer atmet, holt lediglich mühsam Luft und hustet keinen Schleim aus.
So unterscheidet man beides, und in diesem Fall verwendet man die Wasserminze wie beschrieben.
Eigene Übersetzung aus dem Lateinischen
Natur und Zubereitung
Bachmyntza calida est, sed tamen aliquantulum frigida, et moderate comedi potest, et comesta nec prodest homini, nec multum ei obest. Cum de multis cibis et potibus stomachus ejus gravatur et inde dumphet, iste bachmyntzam aut crudam aut coctam cum carnibus, aut in suffen aut in muse coctam saepe comedat, et dumpho cessabit, quia pinguia et calida viscera et smero ejus aliquantum infrigidat, et ita dumpho minuetur.
Sed qui de infirmo pulmone dumphet, ille flecma excreat, et vix se movendo tussitat; qui pinguedine et de multis cibis et potibus dumphet, ille tantum anhelitum difficiliter trahit, et flecma non excreat, et ita discernitur et ista bachmyncza utatur, sicut praedictum est.
Lateinischer Originalauszug
Natur und Zubereitung
Bachmyntza calida est, sed tamen aliquantulum frigida, et moderate comedi potest, et comesta nec prodest homini, nec multum ei obest. Cum de multis cibis et potibus stomachus ejus gravatur et inde dumphet, iste bachmyntzam aut crudam aut coctam cum carnibus, aut in suffen aut in muse coctam saepe comedat, et dumpho cessabit, quia pinguia et calida viscera et smero ejus aliquantum infrigidat, et ita dumpho minuetur.
Sed qui de infirmo pulmone dumphet, ille flecma excreat, et vix se movendo tussitat; qui pinguedine et de multis cibis et potibus dumphet, ille tantum anhelitum difficiliter trahit, et flecma non excreat, et ita discernitur et ista bachmyncza utatur, sicut praedictum est.
Buch I, LXXV De Bachmyntza · Sp. 1161 · Druckscan von 1855 ↗
Sebastian Kneipp schrieb …
Minze, Pfeffer- und Wasser-Minze. (Mentha piperita L. und Mentha aquatica L.)
Pfeffer- (im Garten) und Wasser-Minze sind verwendbar und in ihren Wirkungen wenig verschieden. Der Wasserminze, die stärker wirkt, gebe ich den Vorzug. Die Minze zählt zu den Hauptmitteln, welche den Magen stärken und die Verdauung befördern. Schon der würzige Geruch zeigt an, daß dieses Kräutchen bezüglich seiner Heilkraft einen vornehmen Platz einnehmen müsse.
Wer Minzenkräuter bei heftigem Kopfweh auf die Stirne bindet, wird bald schon ein Nachlassen und eine Beruhigung fühlen.
Minzentee, jeden Morgen und jeden Abend eine Tasse, befördert die Verdauung und macht das Aussehen gesund und frisch.
Denselben Dienst tut das Pulver, wenn ich täglich ein bis zwei Messerspitzen desselben in Speisen oder in Wasser nehme.
Durch Krankheit sehr Geschwächte, bei jeder Kleinigkeit vom Herzklopfen Befallene, viel an Übelkeiten und häufigem Erbrechen Leidende sollen den Tee und das Pulver der Minze recht oft gebrauchen.
Minzen-Tee, in halb Wasser und halb Wein bereitet, mehrere Tage hindurch täglich eine Tasse genommen, nimmt den übel- und faulriechenden Atem.
Minzenabsud, mit Essig bereitet, von Zeit zu Zeit löffelweise (ein bis zwei Kaffeelöffel) genommen, stillt das Blutbrechen.
Minzen, in Milch wie Tee bereitet und warm getrunken, benehmen die Unterleibsschmerzen.
Daß doch jede Hausfrau diesen wohledlen Pflänzchen neben der Raute ein Eckchen im Garten anweisen möchte! Sie lohnen die Mühe allein schon durch den ungemein erfrischenden Wohlduft, den sie bei jeder Berührung freigebigst in unsere Hand legen.
Heutiges Wissen
Keine EMA-Monografie vorhanden.
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Texte & Quellen
- Hildegard von Bingen · Physica, Migne 1855 · Buch I, LXXV De Bachmyntza · Sp. 1161
- Sebastian Kneipp · Meine Wasser-Kur, 92. Auflage, 1921 · S. 143
- Flora Batava · Koninklijke Bibliotheek · Tafel 165 · Gemeinfrei (historische Tafel, Digitalisierung)
Porträts: künstlerische Darstellungen.
Zur botanischen Zuordnung. Reuss nennt Mentha aquatica
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