Apfelbaum

Natur und Augen

Der Apfelbaum ist warm und feucht, und zwar so feucht, dass er zerflösse, würde er nicht durch die Wärme zusammengehalten. Wenn ein alter oder junger Mensch auf irgendeine Weise an einer Trübung der Augen leidet, nehme er im Frühjahr Blätter dieses Baums, ehe er die Früchte des Jahres trägt, wenn die Blätter im Frühjahr gerade erst hervorkommen.

Dann sind sie mild und zuträglich wie junge Mädchen, ehe sie Kinder gebären. Er zerstoße die Blätter, presse ihren Saft aus, gebe ebenso viele von der Rebe abfließende Tropfen hinzu und bewahre beides zusammen in einem Gefäß auf. Wenn er sich zur Nacht schlafen legt, bestreiche er mit einer hineingetauchten Feder ein wenig die Lider und die Augen, wie Tau auf Gras fällt, doch so, dass nichts in die Augen gelangt.

Dann besprenge er die etwas zerstoßenen Blätter mit ein wenig von den erwähnten Tropfen der Rebe, lege sie über seine Augen und binde sie mit einem Tuch fest. So schlafe er und tue dies oft. Es vertreibt die Trübung seiner Augen, und er wird klarer sehen.

Knospen, Zweige und Erde

Wenn im Frühling am Apfelbaum die ersten Knospen (ceppini) hervorkommen, brich einen Zweig ohne ein eisernes Schneidwerkzeug ab. Ziehe einen Hirschlederriemen an der Knospe des Baums und des Zweigs hin und her, damit er von seinem Saft feucht wird. Wenn du keine weitere Feuchtigkeit mehr bemerkst, ritze die Knospe mit einem kleinen Messer (hacke), sodass mehr Feuchtigkeit herausfließt.

Ziehe den Riemen an derselben Stelle und demselben Zweig hin und her und benetze ihn mit so viel Saft wie möglich. Lege ihn dann an einen feuchten Ort, damit er den Saft aus Baum und Zweig umso mehr aufnimmt. Wenn jemand durch gichtartige Beschwerden (gicht) an Nieren oder Flanken (dincken) geplagt wird, binde er den Riemen dort auf die nackte Haut, damit der Saft des Apfelbaums in sein Fleisch übergeht.

Es wird ihm besser gehen. Wer an Leber oder Milz, an schlechten Säften des Bauchs oder Magens oder an Migräne (emigranea) leidet, nehme die ersten Knospen des Apfelbaums, lege sie in Baumöl (baumoleum) und erwärme sie in einem Gefäß in der Sonne. Wenn er sich zur Nacht schlafen legt, trinke er davon.

Er tue dies oft, und es wird ihm am Kopf besser gehen. Wenn im Frühling die Blüten hervorkommen, nimm Erde um die Wurzel des Baums und erhitze sie am Feuer. Wenn jemand Schmerzen an Schulterblättern, Lenden (lenden) oder Bauch hat, lege sie warm auf die schmerzende Stelle.

Es wird ihm besser gehen. Wenn die Früchte herangewachsen sind und dicker werden, taugt die Erde gegen diese Leiden nicht mehr, weil die Feuchtigkeit der Erde und der Saft des Baums in die Früchte gestiegen sind und daher in Erde und Zweigen schwächer sind.

Als Speise

Die Frucht ist leicht und gut zu verdauen. Roh gegessen schadet sie gesunden Menschen nicht. Denn wenn der Tau in seiner Kraft steht, die sich vom ersten Schlaf der Nacht bis beinahe zum Tagesanbruch erstreckt, gedeihen (queckent) die Äpfel aus diesem Tau. Daher sind sie für Gesunde roh gut zu essen, weil sie vom kräftigen Tau gleichsam gekocht sind.

Kranken schaden sie roh etwas, weil diese schwach sind. Gekocht und gebraten sind sie für Kranke und Gesunde gut. Wenn sie alt geworden sind und ihre Schale sich zusammengezogen hat, wie im Winter, sind sie roh für Kranke und Gesunde gut zu essen.

Eigene Übersetzung aus dem Lateinischen