Wiesen-Sauerampfer
Rumex acetosa
Auch bekannt als ·
Natur: Zwischen warm und kalt
Kurzfassung
Hildegard von Bingen. Hildegard beurteilt den Sauerampfer als Speise für Menschen und als Futter für Vieh unterschiedlich.
Hildegard von Bingen schrieb …
Natur und Überlieferung
Der Sauerampfer (Amphora) hat weder Wärme noch Kälte im rechten Maß. Wer seiner Natur entgegensteht, dem taugt er nicht zum Essen. Äße ihn ein Mensch, würde er ihn traurig machen und seine Natur in seinen Eingeweiden aus dem rechten Maß bringen. Als Futter für Vieh und Rinder ist er dagegen nützlich.
Eigene Übersetzung aus dem Lateinischen
Natur und Überlieferung
Amphora nec calida nec frigida in recta mensura, unde homini ad comedendum non valet, qui contra naturam ejus sollicitus est. Et si homo illam comederet, eum tristem faceret, et naturam ejus in injustam mensuram in visceribus ipsius diffunderet; sed ad pabulum pecoribus et bobus utile est.
Lateinischer Originalauszug
Natur und Überlieferung
Amphora nec calida nec frigida in recta mensura, unde homini ad comedendum non valet, qui contra naturam ejus sollicitus est. Et si homo illam comederet, eum tristem faceret, et naturam ejus in injustam mensuram in visceribus ipsius diffunderet; sed ad pabulum pecoribus et bobus utile est.
Lesarten und Anmerkungen des Herausgebers
quoniam quod in ea debile est ad vires hominis, hoc viribus pecorum utile est add. ed.
Buch I, XLI De Amphora · Sp. 1145–1146 · Druckscan von 1855 ↗
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Texte & Quellen
- Hildegard von Bingen · Physica, Migne 1855 · Buch I, XLI De Amphora · Sp. 1145–1146
- Jacob Sturm · Deutschlands Flora in Abbildungen · Gemeinfrei (historische Tafel, Digitalisierung)
Porträts: künstlerische Darstellungen.
Zur botanischen Zuordnung. Reuss setzt Rumex acetosa an
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